Christine的另一片天空

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BELLINI Pasta Pasta 貝里尼(台中店)‧難忘又難吃的吃到飽

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每年都會到BELLINI 貝里尼複習一下好吃的義大利麵和披薩,沒想到這次遇到他們8周年舉辦的吃到飽活動,原本對吃到飽都沒什麼信心,但對他們的水準一向很肯定,怎麼知道竟然會是如此慘烈的經驗......

 

 

 

 

 

⊕用餐時間:2015/03

 

 

↓乍看之下8周年吃到飽的菜單內容似乎很豐富,但只要仔細與官網比對就知道很多都不是原本菜單上的內容,但是滿懷著信心怎麼會知道這接下來會如此的令人失望呢?唉~ 

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◎消費方式:

每人$588,另+10%服務費,用餐時間2小時(點餐時限1小時20分)。

甜點與飲料沒有吃到飽,而且不提供外帶。(我覺得既然這2項不是吃到飽又為何不能外帶?莫名奇妙!)

 

↓這張單子一上來會給2張,但是其實你畫了,東西也未必會每一項都送來,不是忘了沒做,就是少了醬料沒送上來,重點是披薩和義大利麵等超久的! 

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香烤雞肉鮮蔬沙拉拌和風芝麻醬

曾經點過百香果醬的(初訪篇),不管是生菜或是雞肉都很不OK,雞肉是冷的,不鮮不嫩也不香,而生菜不是整株的就算了,但至少要新鮮爽口,而不是老&乾。 

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每次來都是這兩個基本款的濃湯,也是這餐最不失水準的二道。 

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奶油玉米濃湯

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義式蕃茄野菜培根湯 

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開胃菜Part

(我將開胃菜披薩義大利麵以part方式做整理,但其實總共分了3次點)

 

風乾菲力佐蒜香奶油醬

很普通,沒啥特別的感覺。 

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酥炸瑪茲瑞拉起司牛肉球

也很普通,沒有令人覺得美味在哪裡? 

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凱茵風香辣炸中卷

就只是很普通的炸中卷,麵皮還有點濕,中卷沒有新鮮的感覺,但也沒有不新鮮,就是沒有它該有的新鮮味兒。

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香酥雞翅佐酸奶辣茄汁

一開始沾醬還沒附上,是問了之後才送過來的,沒有一句抱歉,只是哦了一聲,然後再送過來的。

(以往的服務絕對不是這樣的,如果以前不要服務那麼親切週到,那現在也不會落差感這麼大)

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但這是這餐難得的美味,雞翅很嫩,讓我難得的破了戒。

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焗烤奶油明太子洋芋泥

其實是最後才送上來的,當店員來問要做最後一次點餐時他們都沒發現漏了,是我提醒了一下才有的。

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不過要是知道它並不美味,我想就讓它被遺忘了也好。

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6吋的披薩Part

 

義式綜合起司比薩

點的4個比薩裡面最不難吃的口味,但也只是表現平平。

而且發現若不是以往選擇限量特殊麵粉製作的,其實現在窯烤披薩餐廳這麼多,貝里尼的也沒有特別出色。

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拿波里鯷魚蕃茄比薩

鯷魚味道太重了,好腥,醃橄欖好鹹之下沒有其它配料顯得死鹹。

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蘿勒青醬鮮蝦蘑菇起司比薩

主題就是青醬了,但青醬味道又很清淡,料看起來好像很多,但實際吃起來很無聊。

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B.B.Q.雞肉鳳梨起司比薩

根本是甜麵醬啊!什麼BBQ我感受不到...整個吃起來就是沒有烤鴨的豬肉夾餅好嗎!

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60g的義大利麵Part

這次號稱是主廚手工特製的義大利麵,實際上很掉漆啊!

 

煙燻鮭魚鮮菇起司奶油麵

點的人說煙燻鮭魚不是生的嗎?怎麼是熟的?

好的,不管是生的還是熟的,吃起來都是鮭魚,但重點是花朵造型的手工義大利麵根本就不好吃才是最大的問題!

口感不彈不Q,就是在吃一團團嚼起來很費力又不美味的麵團...而且整體搭配既不美味也沒有層次感......

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經典柚香蒜味中卷麵

是打壞招牌的經典嗎?

一、盛盤沒有美感,每一道Pasta皆是如此,難道吃到飽就可以忽略美觀嗎?

二、醬汁是腥味不是鮮味

三、麵條不彈不Q,竟然還有黏牙感...

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加碼的牛蕈菇起司燉飯

吃到飽菜單裡沒有的,是加碼做好每桌問你要不要來一點的服務(一匙大約2口)。

以前也點過它,但是今天它失水準了,飯熟了點,不像以前那樣留有一點米心微硬並帶有Q彈的口感,而蕈菇的味道雖濃厚但起司味道偏淡,而且口味偏鹹,整體失衡了,失望。

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炭燒職人風奶油蛋黃培根麵

醬汁味道很不錯,但是最大的問題一樣又是麵條不OK。

扁麵,麵心留太多,吃起來只有硬沒有彈,有人就說麵條不行,醬汁再好吃也沒用。

還有本身就很鹹的培根沒有配合少少60g的份量而切薄,加上麵條很難吃,這樣是要叫人家怎麼愛惜食物?!

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曙光汁蕃茄鮮蝦麵

好吧~今天就是主廚特製手工麵,你沒得選,但是為什麼麵條可以這麼不好食?(不是吃不慣而是不好吃,OK)

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瑪茲瑞拉起司茄子蕃茄麵

也是手工麵來著,好多了,但整體吃起來就是不美味捏...怎麼辦?(這又不能砍掉重練,是不是)

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隱藏版-巧克力慕斯蛋糕

本來因為店員說是今天菜單裡面沒有的,而且剩不多,問要不要先幫我們留一份?

聽到有隱藏版當然覺得美味度應該很不一般就點了,但是除了中間那兩層慕斯好吃以外,上下層的蛋糕都已經濕濕爛爛的很噁心了!(整個晚餐實在太糟了,我無法克制我的用詞了!)

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法式焦糖布丁

稍微安慰的甜點,有柔嫩有香甜,好吃,不過比在這之前一個星期去的玫瑰園一樣也是烤布丁來說,是玫瑰園勝。

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熱紅茶

很OK,滿濃的,有淡淡佛手柑的味道,不苦不澀,淡淡回甘,今天最佳飲品。

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熱咖啡

苦了點,但還OK。

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繽紛檸檬漾

以前都是綠色的,今天很藍,難道早已註定今天來吃就會很Blue嗎?

跟以前比起來呢,酸了點,喝起來也覺得沒有那麼繽紛好喝,但還過得去。

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這次的用餐經驗非常的糟!也是有史以前在貝里尼吃到最難吃的一次,如果早知道他們的吃到飽會讓人如此失望,寧願捨棄生日禮金不使用,如果說現在單點也變成這種水準,會員卡也可以考慮冰起來了。

 

而且我不得不抱怨,生日禮金規定在生日當天使用,但是剛好又遇到辦什麼周年慶吃到飽活動,根本是強迫你接受,不接受就是自己損失權益,真是欺負消費者!

 

餐點失水準之外,服務品質也大打折扣,這樣的品質花這樣的錢真的很冤枉,感覺就是花錢找罪受。

 

說說服務的問題,除了上面提到出餐很慢、餐點沒送齊、應該有沾醬卻沒送的情況外,還有服務生送餐來時念餐點名稱是含在嘴裡隨便敷衍式的亂說一通的,只聽得到前面兩個字,後面就是亂七八糟啥也聽不清楚,最後更扯,送餐來說都不說一聲,而且幾乎是用丟的方式送上桌的......而且臉還很臭。

 

最後結帳時跟結帳人員反應,那個人應該是台中店的負責主管吧?跟他說餐點不好吃,竟回我應該是我吃不習慣,然後又說因為最近日本流行手工麵,所以這次活動也跟進,但是重點是不好吃啊?早知道他會覺得不是東西不好吃而是客人吃不習慣,應該在吃的當下請他也來品嚐一下看看!再來跟他反應服務態度,也只是淡淡的說會再改進之類的官方說詞。

 

我想也許餐廳門口還有一大票人等著排隊,也許也不差我們這小貓兩三隻的客人吧!畢竟我們不喜歡,還是有大票人等著要吃,餐桌都擺到餐廳外了,我們這些緲小的消費者又算啥呢?

 

最後,我還是要說,菜單上叫大家"珍惜食材",但他們有用心製作嗎?然後飲料和甜點既然是限量,而不是無限量供應的話,又為什麼不能外帶?不能外帶不是更浪費食物了嗎?真是矛盾的活動策劃。

 

活動到明天3/31,有興趣想挑戰的,還有機會哦!

 

 

相關閱讀:BELLINI Pasta Pasta 貝里尼.東京式義大利料理(台中店).初訪

 

 

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

 

 

BELLINI Pasta Pasta(台中店)

地址:台中市西區公益路68號B1F(勤美誠品綠園道)

電話:04-2328-2388

營業時間:週一~四 11:00~22:00 (最晚點餐至21:00)

     週五、六 延長至23:00 (最晚點餐至22:00)

     假日 提早為10:30

.10%服務費:要

 

 

 

 

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