追蹤
Christine的另一片天空
關於部落格
  • 983116

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    11

    追蹤人氣

慶生!來去吃王品

 

 

王品配合花旗信用卡的首年生日買一送一的優惠真是造福了愛吃的我,為何如此說呢?因為這次我和查爾斯的套餐意外的都是我點的比較優,還讓壽星在最後嘀咕了一下到底誰才是壽星呢!哈哈~跟我一起來回味一下當天晚上的餐點內容吧!

 

王品的菜單。以下就依菜單上的順序出菜囉~(每一個先出的都是查爾斯點的)

(欲知更詳細內容請上官網查詢,或點我看大圖)

 

MENU

 

 

首先上來的是必備的檸檬水

 

檸檬水

 

 

以香檳及白酒調和的餐前酒,帶著微量的氣泡和甜度,以及淡淡的酒精濃度,感覺還不錯~

 

餐前酒

 

 

生日招持的雞尾酒,橘子鮮甜芬芳的味道佔了大部份,似乎還有柳橙及淡淡的檸檬香,酒精濃度喝起來比餐前酒高一點點,但我滿喜歡的~大概是被它的果香吸引了吧XD(查爾斯那杯喝起來比我的酒味濃,莫非是一杯一杯現調的嗎?)

 

生日招持的雞尾酒

 

 

招待的紅酒,個人對品嚐紅酒像小朋友,才嚐小小小小的一口就覺得好像快茫了,還好只有一下下XD,在上主菜之前時喝起來有微澀感,而吃完主菜後再喝那種澀口的感覺就沒有了,取而代之的是一種圓潤的回韻感,好神奇啊~查爾斯就厲害了,一開始他就說味道不錯,果然是大人比較厲害啦~

 

招待的紅酒

 

還沒吃到什麼就已經喝了一堆酒了,當下我們就想起前陣子一個改編那首玫瑰玫瑰我愛你的廣告,就是警察在做酒測,然後對被測的人唱:「袂過ㄟ~袂過,一定測袂過~」(有冷到嗎XD)然後小小的擔心待會回家會不會有危險...(還好酒也不多,所以其實最後離開時根本沒什麼感覺,反而覺得身體暖和起來呢~)

 

 

 

 

綜合鵝肝醬&奶油

看到"綜合"兩個字就知道這不是純鵝肝醬,應該是加了火腿之類的在其中,豬肉的味道在一開始很明顯,鵝肝醬的味道淡淡的,要在之後才會慢慢出來。

奶油還滿滑順的,但就是鹹了點。(也許是我加太多了XD)

 

綜合鵝肝醬&奶油

 

綜合鵝肝醬斷面

 

 

麵包(可續)

左邊是奶油可頌,滿香軟的,撕開可頌裡面本身已經有奶油的香味&油,但我還是很豪氣的塗上很多奶油(這種時候什麼減肥的意志通通都抛到九霄雲外去啦XDDD)。

右邊的是五穀麵包,口感比較紮實,我們拿來夾綜合鵝肝醬吃,但因為醬的味道不夠讓人滿意,SO...

 

麵包

 

 

 

海鮮生菜沙拉,章魚新鮮Q口味道佳,可惜就只有3片...中間的蝦子過熟口感不佳,生菜也不夠嫩,千島沙拉醬也顯得太普通了(以我對王品的期待,不應該只是這樣的味道哦!)。

 

海鮮生菜沙拉

 

海鮮生菜沙拉

 

 

義式油醋鮭魚捲,其中以蘋果的口感最為清爽,鮭魚的煙燻味道可以再重一點會更好吃。

 

義式油醋鮭魚捲

 

 

 

酥皮牛尾清湯

 

酥皮牛尾清湯

 

味道比鮮蝦蕈菇濃湯 重一點,喝到後來會感覺比較鹹,湯裡的肉柴柴散散的,此外裡面有幾顆神秘的方塊狀物吃起來QQ的味道還不錯。記得在多年前也點過牛尾湯那時的味道要來得美好許多(不知是不是嘴巴變刁了XD)。

 

酥皮牛尾清湯

 

 

鮮蝦蕈菇濃湯,王品的建議吃法是把左邊濃湯加進右邊的翡翠裡食用(究竟什麼是翡翠呢?原來是加入了波菜製成的蒸蛋呈翡翠色之故啦^^),不過我喜歡在單獨品嚐各別的味道後,先挖一匙蒸蛋再加上一口濃湯的吃法。

 

鮮蝦蕈菇濃湯

 

↓ 濃湯的蕈菇味滿香的,據說有牛肝蕈,但味道不明顯(沒有小王子的花園的牛肝蕈燉飯那麼香)

 

蕈菇濃湯

 

↓ 蒸蛋綿綿柔柔的,加上濃湯吃還不錯,但蝦子太老,好看不好吃。

 

翡翠老蝦(蒸蛋)

 

 

 

 

酸梅湯,主菜前會先送上,有熱的和冰的可選。(可續杯)

它有很濃、很濃的酸梅味,感覺還有一點烏梅的味道,但就是太鹹、太鹹、太鹹,所以只喝一口就不想再碰它了...

 

酸梅湯

 

 

主 餐的配菜(可續)

蜜地瓜香香的,但整個很甜膩,梅子普通,青花椰菜太熟。

 

主餐的配菜

 

 

 

 

嫩烤犢牛肋排沾醬與調味

香蒜酒醋醬,酸鹹酸鹹的,味道頗重。

 

香蒜酒醋醬

 

玫瑰鹽,服務生會在主菜餐盤盤邊轉上一點,其實不用沾鹽,味道就已經很足夠了。

 

玫瑰鹽

 

 

主菜上桌~嫩烤犢牛肋排

 

嫩烤犢牛肋排

 

與牛排紅紅的肉色有很大的不同,犢牛肋排的肉是白的,吃起來也沒有牛騷味,大約是7~8分熟,口感較有韌性,由於味道較為清淡,如果想重口味點就可以沾一點酒醋醬或玫瑰鹽,但外層已有香料調味過再去煎烤,整個很香,即使不用沾醬也很好吃。

 

嫩烤犢牛肋排

 

香料整個入味,尤其是靠外圈的部份特別好吃~可就是份量小,吃不飽也不過癮吶~(其實那些可以續的我都不想要,人家只想要續主菜啦XD)

 

嫩烤犢牛肋排

 

 

 

 

法式羊小排沾醬,左起:檸檬→錫箔紙→薄荷醬。

檸檬整顆用紗布包著,服務生會再另外用叉子把汁擠出來,所以是現宰的呦~

錫箔紙是方便待會切好的肋排可讓客人包著骨頭就不會沾手啦~(犢牛的也有附,雖然都是算好張數的,但這有少一張說XD)

薄荷醬,雖然我很愛喝薄荷茶,但這加了甜味的薄荷醬,不是很呷意,如果去掉那假假的甜味來沾羊排感覺應該比較妥當。

 

法式羊小排的沾醬

 

 

主菜上桌~法式羊小排

剛送上來時有點小愣,怎麼沒有任何擺盤裝飾,就醬?!有夠單調的感覺......不過這道是本篇的最佳主角呢!整個晚餐最最最美味可口、令人魂牽夢縈的就是法式小羊排啦~~~

 

法式羊小排

 

剛剛好的7分熟,外酥內嫩,所選用的是3~4個月的小羔羊,一點羊騷味都沒有,有的只是羊肉的鮮味~外面一樣也經過香料調味再去燒烤,這是不用沾醬吃就能享受到香料入味後那種羊肉的單純美味哦~但就是份量小,吃完有滿足沒飽足感啦~~~

 

法式羊小排

 

法式羊小排

 

P.S 當遇到這種肋排餐會有種不知該從何下手時的困惑,這裡提供一個王品服務生教的撇步,要方便切好肋排的方法就是順貼著肋骨的地方切,實地操作真的是很easy的啦~^^

 

 

 

 

餐後水果,服務 生建議我們從右邊吃起:鳯梨→哈蜜瓜→蓮霧,就是由酸甜→甜→清爽,除了白肉的哈蜜瓜外,鳳梨和蓮霧都滿好吃的。(我喜歡吃紅肉的哈蜜瓜啦XD)

 

餐後水果

 

 

法式烤布蕾,賣相佳的甜點~查爾斯嫌它上面的焦糖太厚,而我則是懷疑是不是不夠冰,怎麼布蕾吃起來的蛋腥味那麼重,讓我覺得有點噁...(就好比布藍里的焦糖烤布丁放在冰箱3天後才拿出來出的走味版再加乘...),口感很綿密,但味道一整個不行啊~~

 

法式烤布蕾

 

 

芒果金字塔,幕斯粉粉的口感不是很愛,除了塔內較為冰凍的部份有冰沙口感才感覺比較好,不知道是燈光太炙熱導致,或是它本身就如此?芒果味不夠,看官網說是選用台灣芒果,記得之前看美食節目說西點通常要選用印度產的芒果味道才夠香,而台灣產的芒果則是單純用來吃才能充份的嚐到芒果的香甜;底部的巧克力脆餅皮裡有核桃果粒,香香脆脆滿好吃的,旁邊裝飾的莓果很酸(覆盆莓嗎?),但酸得夠勁!酸到後頭有股甘甜,有趣~

 

芒果金字塔

 

 

生日小蛋糕,王品系列餐廳都會在壽星生日特地來個小驚喜,還有拍照服務(但我深深覺得相機有必要狠狠昇級一下...不然小傻+閃光燈拍出來真的很慘...)。外面是海綿蛋糕,裡面有奶香味濃的鮮奶油,吃起來有點像戚風蛋糕還不錯,上面一顆大大的莓果跟芒果金字塔的一樣也是很酸、很酸的,正好可以去除甜膩感,查爾斯說那二片巧克力也滿好吃的。

 

生日小蛋糕

 

 

 

蘋果冰醋,跟品田牧場的喝起來差不多,還是聚的梅子醋好喝啦~

 

蘋果冰醋

 

 

拿鐵咖啡,普通,用玻璃杯裝滿沒fu的...

 

拿鐵咖啡

 

 

 

入會禮+生日禮+首刷禮

 

贈品

 

↓ 強調這些不鏽鋼餐具是以鍛鑄技術生產的。

 

有來頭~

 

↓ 點心匙。

 

點心匙

 

↓ 0.25cm厚的匙柄,比一般的來得厚,設計的也很繽紛,還滿捨不得拿出來用呢~XD

 

點心匙

 

 

↓ 16.5cm花茶濾茶器、22.3cm攪拌匙。

 

濾茶器&攪拌匙

 

看起來有創意但不實用...

 

濾茶器&攪拌匙

 

濾茶器

 

更多精彩照片

 

總消費$1200(2人同行1人免費價)。

王品的服務仍然很優質,環境佈置就普普通通,不過服務品質可讓用餐氣氛加分是真的,而最重要的餐點,簡單來說,只有主餐令我們滿意,那3杯酒也有加到分,但其它部份還需要加強一下囉~總之,今年查爾斯的慶生大餐圓滿成功!心情大好~(羊小排好好吃啊~~)

 

 

 

王品台塑牛排

文心店:台中市寧夏路233號(文心路、文華高中交叉口)

電話:04-2313-6430

營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)

     17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

 

 

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態