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Ken's Ravioli 角色。義大利餃.手工義大利麵。初訪

 

 

 

◎用餐時間:2011/07

 

很久沒吃義大利麵了,所以查爾斯提議來這間以手工駐名的義大利餃&義大利麵餐廳-Ken's Ravioli 角色,它位在大墩17街,從文心路轉近去,沒一會兒就會找到囉~

 

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↓ 等晚秋較涼的傍晚時刻,點上蠟燭和著晚風應該是個不錯的選擇。

 

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↓ 餐廳室內空間不大,但佈置的色調和氣氛還令人滿意,與三五好友至此聚餐感覺還不錯。

 

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◎消費方式:

單點或加價升級為套餐:

加$69.附湯(培根南瓜濃湯or奶油野菇濃湯)、沙拉(凱薩沙拉or田園沙拉)

加$99.附湯、沙拉、甜點(烤布蕾)或飲料(果汁or紅茶、咖啡等)

.起司圓餃暫無供應。

.酷碰卡可享主餐9折,升級套餐加價金額不含在內。

.無加收10%服務費。

 

 

我們這回3人行,其中一份升套餐,大家一起Share試試味道囉~

 

 

↓ 好喝的檸檬水。

 

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凱薩沙拉

沙拉醬很開胃,有股特殊香氣,因為是獨家配方店家不便透露,莫非就是傳說中的秘密武器?生菜清脆、培根以及烤得特別酥脆的麵包丁都好吃,上面還撒了少許起司條讓味道更好,整體口感與味道有層次~附餐沙拉有醬的水準感覺很超值,下次再試試田園沙拉是什麼樣的味道吧~^^

 

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培根南瓜濃湯

濃湯表現沒有沙拉來得優,味道少了點柔順,有粉粉的口感,不過培根有加到分,但還是不如老姊某一次煮的南瓜濃湯來得順口,不知道奶油野菇濃湯會不會比較優?

 

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牛肉餡餃佐奶油鵝肝醬$240 +升套餐$99

 

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方又大的盤子,8顆餃子顯得有點單調。

餃皮有4種口味:南瓜、菠菜、蕃茄、墨魚。部份餃子有提供2種口味餃皮可選擇。

這道餃子有蕃茄和墨魚2種口味餃皮,我們選的是蕃茄口味,但吃不出有蕃茄的味道,也許是餡料和佐醬蓋掉了? 餃皮滿厚的,但有它一定的韌性在,不會皮厚就缺乏彈性的死硬麵皮感,跟咱們台灣水餃完全不同,這就是義式餃子唄~

 

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牛肉餡挺飽滿的,味道也OK,但是沒有特別突出或驚豔的感覺,奶油鵝肝醬走柔和清淡路線,整個順順的吃完,沒有留下太多記憶點,也許下次應該換換方餃或是其他路線的口味再試一下。

 

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焗原味起司南瓜餡餃$240

裡面就是起司+南瓜和很多餃皮的味道,照片看起來滿大份的,但實際上是屬小淺盤的,整體上挺單調的,有失策的感覺@@"

 

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餃子型狀跟牛肉餡餃完全不同,是小三角型裡面包少許南瓜餡的餃子;我們三個人都對這道焗餃不滿意,最可憐的是阿姊仔要一個人吃完,雖然份量不大,但有越吃越囧的fu。

 

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奶油青醬海鮮義大利寬麵$240

今次最好食的一道,我點的~我覺得查爾斯和阿姊仔都很羨慕我的樣子~XDD

 

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這是目前吃到最好吃的手工義大利寬麵了吧~以前在帕帕咪雅法藍爸爸遭到打擊後,就一直不敢輕易嚐試寬麵,這次孤注一擲還好壓對了~^++++^

麵條熟度適中有彈性,有奶油調和的青醬顯得柔和許多,習慣吃重口味青醬的查爾斯有小嫌,但我個人是滿喜歡的;蛤蜊和花枝新鮮味美,可惜蝦子有一點點不是那麼新鮮,除此之外還滿不錯的。

 

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焦糖烤布蕾

介於布丁與中華豆腐之間的口感,與印象中綿密細緻口感的布蕾有很大的差異,還有我小害怕的蛋腥味;吃了以後才明白點餐時店家阿姨不斷告訴我不喜歡甜點可以換飲料是佛心來的~由於是第一次來,總是想尋覓看看有沒有同等價位中甜點也和義大利麵一樣好的的店家,可惜再一次體會到現實的無情。

 

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總消費$783,無加收10%服務費。

滿喜歡角色手工義大利寬麵的口感,不過主餐份量不多,吃完還覺得有點餓;下次再來試試其他口味,或是挑戰其他口味的餃子,以及令我有所期待卻還沒嚐試的燉飯,角色~我們下次見。 :)

 

 

相關閱讀:Ken's Ravioli 角色.義式料理。二訪

 

 

 

 

Ken's Ravioli 角色。義大利餃.手工義大利麵

地址:台中市南屯區大墩17街127號

電話:04-2328-6301

營業時間:11:30~14:30 , 17:00~21:30

.10%服務費:無

 

 

 

 

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