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明森宇治抹茶專賣店(尚德店)。二訪

 

 

 

◎用餐時間:2011/07

 

 

接近傍晚6點,外面仍然是個大白天,這次換到裡面很多座位那區,一樣是靠窗的位子,但感覺很不同,也許是因為這區的人比較多,環境自然不如大門進來那幾桌來得愜意,還是喜歡第一次坐的位子,牆壁和窗框一體的那種fu真的不同。

 

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↓ 另一邊無窗戶的靠牆座位。

 

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◎消費方式:

過了下午茶時段(14:00~17:00)之後,都是單點價,點主餐附京都宇治茶點1個、飲料4選1有咖啡、日本綠茶、席德茶、消脂茶,換其他飲料以半價計。

每人最低消費$90,無加收10%服務費。

 

 

 

前兩次是冰白開水,這次則是一點也不馬虎的冰涼玄米茶

 

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味噌拉麵$300 (附2道小菜)

 

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↓ 涼拌秋葵+山藥鮭魚卵

秋葵黏呼呼的特性總是讓我敬而遠之,沒想到這個涼拌的秋葵不會很黏稠,搭配的沾醬吃起很清爽的味道,鮭魚卵搭配略帶黏性的山藥吃起來也很不賴。

 

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↓ 醃漬洋蔥+鰻魚

很意外好吃的小菜~鰻魚柔軟又帶有微妙彈Q的口感,是我和查爾斯都喜歡的那種,味道一點也不輸大東屋,醃漬的洋蔥搭配鹹甜中帶有回甘的醬汁,香甜的味道更襯托出鰻魚的美味,拿來拌飯會是非常開胃的小菜,深深覺得明森可以開發鰻魚丼飯的新菜色!

 

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↓ 日式風味的調味罐,我喜歡~

 

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↓ 味噌拉麵

薄塩口味的味噌湯頭,適合不擅長重鹹口味的我們,不過味噌的味道可以再濃郁些會更好,配料有海菜、魚板、黃金蛋、叉燒肉。

 

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黃金蛋味道尚可,叉燒肉厚可是有點柴,比較意外的是麵條過熟加上熱湯的溫度導致越吃越沒有彈性,而且怎麼覺得很像拉麵道的口感?? 強烈建議更換麵條...

 

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總匯海鮮丼飯$450 (附湯&小菜)

 

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↓ 味噌湯

料多味美,還不錯~小菜是很nice的漬洋蔥鰻魚,配飯很歐伊C捏~

 

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↓ 總匯海鮮丼飯

上半部的蔬食匯搭配丼飯的醬汁很清爽開胃,比海鮮的部份更讓人雋永。

下半部的海鮮匯2好2壞,生干貝搭薄片檸檬新鮮清爽、鮭魚柔嫩好入口,鮭魚卵也OK,可惜海膽有點小腥味,等級也不夠高,不如醇燒的新鮮甘甜,另一種不知道是什麼魚的生魚片也讓我頭皮小發麻,屬於要多咬幾下不好入口又有點讓我驚驚的味道。

另外一提,芥末後勁很嗆辣,沾一點點就有止不住的淚流~ XD

 

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茶點&飲料大集合~

 

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附餐的京都宇治茶點

冷凍過的,需待2~3分解凍後再食用。

上次不小心讓它完全解凍才吃,單吃的話會小膩,這次按照解凍時間享用帶點冰涼感,紅豆夾餡甜而不膩,尤其摻在茶點中的茶葉碎梗細細咀嚼著,很是味道~

 

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京都焙茶冰淇淋(原$170)

可上大台灣旅遊網(至2011/12/31止兌換焙茶冰淇淋)或至官網列印優惠券兌換(2011/08/31止兌換玄米霜淇淋,←看到這個又想去吃了XD)

 

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栗子、茶凍、白玉和冰淇淋都和初訪一樣好吃,但焙茶冰淇淋仍然很甜,這次鼓起勇氣向店員反映了,希望日後有機會吃到甜而不膩又有茶香自然回甘的焙茶冰淇淋~ :)

另外爆麥米花(左下)口感雖好但是很甜,所以配上它會甜上加甜,減糖或無糖應該會比較好。

 

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抹香檸檬露$90(原$180,附餐飲料更換以半價計)

由於中抹茶毒已深,所以特地交待要抹茶搭啵,調製這杯使用的抹茶粉含糖,但有了檸檬的調和並不會顯得過甜,喝起來滿清爽的,還有不少的蘆薈在裡面,感覺滿養顏美容的。

 

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宇治金時凍飲$90(原$180,附餐飲料更換以半價計)

6~10月限定(另有京都焙茶凍飲)。

抹茶濃度正常,有鮮奶油和紅豆的關係就沒有加搭啵,不過有點後悔,抹茶的味道淡了點。

 

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淡淡抹茶香的茶凍搭鮮奶油吃還不錯,紅豆口感佳也不會過甜,算是半道甜點的飲品,不過也因為如此抺茶的比例就少了許多,而且鮮奶油似乎太多了,喝到後來抹茶味就變得太淡了。

 

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玄米抺茶餅乾

放在櫃台旁提供試吃的餅乾,前兩次都忘了拿,這次終於有想到了~

想說餅乾不就那樣能多好吃?不過這個餅乾真的有好吃到!抹茶茶香就這麼從餅乾的奶香中蹦發出來,再來玄米的香氣和著,嗯~很喜歡這味道呢~ :D

 

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總消費$930(餐)+森半抹茶粉$650。

沒錯,瞎下去買了一包僅100g就$650的森半抹茶粉,改天再分享上來~ :)

本次就主餐來說不甚滿意,畢竟價位不算低,水準卻未達預期,這二道餐點尚有進步空間,不過後來看到一群年輕妹妹們聚餐,個個都點火鍋,低調的瞄了一下下,似乎還不錯的樣子,和查爾斯決定下次有機會再來試試看吧!

 

另,明森即將在新竹開分店囉~預計於8月底開幕,詳情請看這裡

 

 

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明森宇治抹茶專賣店

尚德店

地址:台中市北區尚德街2號

電話:04-2208-0798

營業時間:11:00~22:00

.10%服務費:無

 

存中店.台中市西區存中街161巷1號/04-2375-6262

誠品敦南店.台北市敦化南路一段245號B1(美食街專櫃)/02-2751-1771

竹北店.新竹縣竹北市莊敬三路116號/03-6588986

 

 

 

 

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