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成記手工麵餐館(北平店)。偶爾換換新口味

 

 

 

⊕用餐時間:2011/06

 

 

6月的菜單裡多了新鮮貨,其中最吸引我的是香菇蒜頭燉雞麵,幾次晚餐去都沒遇到它,早早就賣完了,我想應該是限量供應,又或許是無緣吧~沒關係,那就改換口碑不錯的炒飯試試吧!!

 

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本次餐點如下:

沒錯~裡面那碗熟悉的身影就是牛肉乾麵,雖然想換新口味,但還是忍不住想回味一下囉~XD

 

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東港櫻花蝦炒飯$70

以前點過好吃的揚州炒飯,所以有信心的點了新口味~

飯粒炒得乾鬆爽口,櫻花蝦和蔥花炒得也很香,配料還有火腿和蛋花,很開胃好吃~

 

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牛肉乾麵(拉麵)$70

查爾斯的最愛~跟醡醬麵不同的是除了一樣的肉醬外,還會淋上燉煮的牛肉湯汁,另外還有不可缺的泡菜,酸甜脆口的泡菜在重口味的醬料裡是很重要的解膩要素,以及煎蛋讓口感更豐富,牛肉則依被分配到的部位而定,最喜歡的當然還是半筋半肉柔嫩的那種,但總是有不一定的時候囉...而麵條有板麵和拉麵兩種,我們都是選拉麵,口感Q彈滑順非常讚!(但8月時換了別種麵條口感大幅下滑很失望...希望老闆趕快換回來啊!!!!)另外就是如果可再加入切絲小黃瓜,我覺得這碗麵就更完美啦~

 

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鮮蝦蒸餃$65

每顆餃子裡都有一尾蝦仁,餡料調味和餃皮口感都算尚可。

 

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總消費$205,無收取10%。

成記算是北平路上滿常去的麵食館,炒飯和乾麵一直是不變的選擇,夏天很熱的時候,我們偶爾會到店裡點碗麵或炒飯,吹著放送的涼爽冷氣,再來碗店內供應取用的海帶湯,簡單的飽足一餐感覺也很不錯呢~

 

 

相關閱讀:成記手工麵餐館-牛肉乾麵

     成記手工麵餐館-吃不膩的醡醬麵

 

 

 

 

成記手工麵餐館

北平直營店

地址:台中市北平路三段154號

電話:04-2230-5218

客服專線:0932-593-200

營業時間:11:00~21:00

.10%服務費:無

 

逢甲總店

地址:台中市西屯區西屯路二段246之12號

電話:04-2451-4010

 

 

 

 

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