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witte 維特比利時鬆餅專賣店

 

 

 

 

⊕用餐時間:2013/03

 

 

比利時列日鬆餅在去年開始吹起了炫風,路過逢甲熱鬧區就看到賣鬆餅的小攤子,但是以前在逢甲被太多小吃炸到過,所以不敢輕易的下來購買,後來聽說有一間什麼爾的鬆餅店很有名,還上過電視,但看了不少網路評價似乎都嫌貴又不好吃,最後經由路透社的消息提供,在一中商圈也有間口碑不錯的比利時鬆餅店,就是本篇要來吃的維特鬆餅,究竟如何呢?讓我們看下去~

 

 

聽聞以前的維特鬆餅是有個茅草屋頂頗具特色風格造型的攤位,但是等我們來吃的時候店家已經換到有小小店面的位置囉~可見生意是真的粉好~

 

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寸土寸金的店面,因為空間小室內座位也擺不下,想在現場用就只有店外的半露天座位,算是有點小小的擁擠,大約有三桌,當我一邊享用時,旁邊路過的逛街人潮也是一個接著一個的用眼睛陪我一起吃,多少有點不自在,所以也有很多外帶客。

 

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來看看有什麼菜色吧! (僅供參考,請依現場牌告為準)

樣式多款隨你挑,不過因為團購內容的關係,所以我們選擇花式口味(鮮奶油系列,見下面第2張)

 

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↓冰淇淋是選用明治的,雖然明治也不錯,但我已經回不去了!

 

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也有飲品可點~

團購內容含飲料,所以還是點了,說實在現在對外面的飲料店都沒啥信心。

 

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本次購買團購優惠$98雙人價內容:

 

 

 

 

藍莓果粒列日沃夫$65

有藍莓果粒的進口藍莓醬吃起來還ok,不會有化學假味,鮮奶油上點綴2顆微酸的莓果。

 

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焦糖核桃鮮奶油列日$65

核桃有點少,像點綴效果,而鮮奶油有點多,如果是在吃抹茶霜淇淋肯定這樣的量還嫌少,但是鮮奶油主要是潤飾效果所以適量吃就好。

 

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兩款口味的口感皆是外酥脆,但裡層各有差異性,核桃的裡層有點介於麵包與可頌之間的口感,藍莓的則比較紮實點。

斷面是焦糖核桃的,藍莓顧著吃竟忘了拍了~ XD

 

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茉香奶綠$39

沒想到是司迪生綠茶泡的...一喝就跌到谷底去了!奶精味的奶茶已經回不去了。

 

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拿鐵咖啡(S) $55

普通。

 

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總消費$98(團購)+$48(補差額)共$146,似乎也沒有便宜太多的感覺耶?

維特是我接觸比利時列日鬆餅的第二家,與第一次吃唐小可家的感覺差滿多的,兩者各有各的特色,但我們還是比較喜歡小可做的~希望有機會可以再吃到啊!!

簡單的來說,小可的吃了感覺像精品,而維特的就像是普通還OK的下午茶甜點,雖然沒有不好但沒有特別感到雋永;

另外一提就是,維特也有加珍珠糖,但是裡層都吃不到有珍珠糖的感覺,這點挺令人失望的。

 

 

很後來的後記:

最近家裡添了鬆餅機,我們也開始學著自己DIY,從最簡單的傳統鬆餅(布魯塞爾格子鬆餅(Brussels waffle))開始學做,買了鬆餅粉回來,然後看說明書&網路資訊,除了一開始照說明書做得很失敗以外,後來照網路達人們的教學製作後就好很多,而且發現奶油似乎要加很多才會達到人們覺得美味的程度與口感啊~這...可能要少吃,不然肥胖指數可是會一直飆高的啊!!!但是呢~重點是比利時列日鬆餅目前革命尚未成功,還是做不出滿意的口感,只能說能出來賣的店家真的是很厲害!!改天再來買酵母粉試試,希望會成功啊~(最想做成功的還是小可的版本啊!)

 

 

相關閱讀:Milch米淇飲品.有幸福感的比利時鬆餅 ←小可家的版本❤

 

 

 

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

 

 

witte 維特比利時鬆餅專賣店

地址:台中市北區一中街241號

電話:04-2229-9080

營業時間:15:00~22:00

 

 

 

 

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